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章鱼彩票网-鲫鱼怎样煎才干不粘锅?老刘告知你窍门,学会煎什么鱼都不粘锅

admin 2019-09-06 305人围观 ,发现0个评论

咱们好,这里是【刘一手美食】,重视老刘,每天共享一道谭凯好吃又有用的家常菜

1、鲫鱼(学名:Carassius auratus,简称鲫,俗称鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。 常见于欧亚区域,为常见淡水鱼章鱼彩票网-鲫鱼怎样煎才干不粘锅?老刘告知你窍门,学会煎什么鱼都不粘锅,归于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属章鱼彩票网-鲫鱼怎样煎才干不粘锅?老刘告知你窍门,学会煎什么鱼都不粘锅。

2、 今日老刘就来共享一下“外婆菜烧野生鲫鱼”做法,喜爱的朋友能够先保藏,有空自己试一下。

3、下面开端介绍所需求的食材章鱼彩票网-鲫鱼怎样煎才干不粘锅?老刘告知你窍门,学会煎什么鱼都不粘锅:

野生鲫鱼600克、外婆菜100克、剁椒酱10克、小葱、生姜、蒜子

4、先把小葱生姜别离切末,蒜子压扁斩成蒜末,然后再放章鱼彩票网-鲫鱼怎样煎才干不粘锅?老刘告知你窍门,学会煎什么鱼都不粘锅入100克外婆菜放入小碟中备用

5、热锅倒油,先放入少量食盐这样煎鱼时就不简单粘锅,然后再放入清洗洁净的鲫鱼,煎至变色放入盘中

6、这时在放入蒜末姜末爆香,然后放入剁椒酱炒出红油,再放入黄豆酱2小勺,5克生抽、3克老抽、适量料酒、2克香醋、白糖两勺、盐小半勺,再倒入鲫鱼,然后倒入漫过食材的凉水,大火烧开,中小火慢炖20分钟

7、等汤汁收浓时放入外婆菜,少量红椒段配色,再次盖上锅盖,焖两分钟,装盘章鱼彩票网-鲫鱼怎样煎才干不粘锅?老刘告知你窍门,学会煎什么鱼都不粘锅甘旨即成

【老刘小贴士】

外婆菜开瓶即可食用,所以不要烧的时刻太长,不然影响外婆菜爽脆的口感

8、鲫鱼首要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有很多的钙、磷、铁等矿物质

我是老刘,感谢咱们对刘一手美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视,老刘谢谢咱们观看

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2019-09-16
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